De acuerdo con cifras de la Contraloría General de la República, en el censo del 2001 se captaron 232.464 productores, mientras que en el censo de 2011 fue de 245.105, lo que representa un incremento de 5,4%.
Esto se debe a que al comparar los resultados de 2011 con los de 2001 se observa una reducción en el número de personas dedicadas a la producción agropecuaria en provincias altamente productivas, como Chiriquí, Panamá, Herrera y Los Santos, una reducción de 2,6% en la superficie de las explotaciones agropecuarias y un envejecimiento de los productores, cuyo rango de edad ahora fluctúa entre 35 y 65 años.
Sin embargo, al evaluar el desempeño por provincia se puede observar que entre 2001 y 2011 el número de productores en Chiriquí, considerada como la provincia más productiva del país, pasó de 47.756 a 35.045, es decir que se redujo en 12.711 personas ó 26,6%.
Este ha sido un año lleno de dificultades para los productores, debido a los problemas que han enfrentado para seguir subsistiendo, lo que pone en peligro la actividad, ya que hay productores de arroz que no saben si seguirán produciendo el grano.
Para el dirigente de los productores de las tierras altas de Chiriquí, Virgilio Saldaña, no es extraño que el número de personas dedicadas a las actividades agropecuarias en las provincias más productivas del país se esté reduciendo y que la gran mayoría de los productores sean personas mayores de 35 años, porque la falta de incentivos y los problemas que enfrentan quienes se dedican a estas actividades han llevado a los jóvenes del interior del país a optar por dedicarse a otras labores más rentables.